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大型自熟米線機(jī)是一種全自動(dòng)化的制作米線的設(shè)備,它的工作原理是先將生米加工成米粉,然后通過熟化、升溫、加熱和保溫等一系列工藝使其成為熟米線。
米線機(jī)的自動(dòng)化程度非常高?,能夠?qū)崿F(xiàn)從投入大米到磨粉、熟化、擠絲等多個(gè)工序的自動(dòng)化完成。通過微電腦控制,可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化上桿、自動(dòng)松絲等操作,通過輸入?yún)?shù)值便可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的自動(dòng)化和規(guī)范化。米線機(jī)的操作簡(jiǎn)單,1~2人即可生產(chǎn),通過儀表監(jiān)控,螺旋推進(jìn),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)成熟和自動(dòng)成型。