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在米線加工過程中，自動化設(shè)備能夠嚴格控制溫度、濕度、壓力、時間等關(guān)鍵工藝參數(shù)。以熟化過程為例，自動化蒸箱通過準(zhǔn)確的溫度和時間控制，使米線在恒定的高溫環(huán)境下均勻熟化，避免了因溫度波動或時間長短不一導(dǎo)致的熟化程度差異，從而保證了每根米線的口感和質(zhì)地一致。
自動化米線設(shè)備按照預(yù)設(shè)的程序和流程進行生產(chǎn)，各個工序之間緊密銜接，運行穩(wěn)定。從原料的輸送、混合、擠壓成型到后面的包裝，每一個環(huán)節(jié)都有準(zhǔn)確的動作和時間控制，減少了人為因素的干擾，確保了生產(chǎn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，有利于提高產(chǎn)品的一致性。
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