現(xiàn)代化米線機(jī)的加工生產(chǎn)工藝

發(fā)布時間： 2024-08-22 瀏覽次

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米線的生產(chǎn)過程精細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)，首先從原料開始，選取高品質(zhì)大米，通過白米復(fù)碾，確保大米顆粒的細(xì)膩度。接著，去除其中的雜質(zhì)，保證產(chǎn)品的純凈。那么通過現(xiàn)代化米線機(jī)來加工的話生產(chǎn)工藝是怎樣的！

多功能米線機(jī)

常溫浸泡好的米或其他谷物原料倒入機(jī)器料倉，開機(jī)后十秒馬上不斷出來已經(jīng)完全熟化的米線或米粉；非常方便的自潔式清洗，開停機(jī)間隔時間自己控制。米線機(jī)改變了作坊式生產(chǎn)米粉的傳統(tǒng)模式，免除了“搓粉”等繁瑣工序，使用起來更加方便靈活。

米線機(jī)器的工作原理是通過多層滾輪的壓力和振動篩分離面筋和面團(tuán)，實現(xiàn)米線加工成型的自動化設(shè)備。具體來說，米面經(jīng)過壓面機(jī)壓制后，經(jīng)過切面機(jī)切割出一定長度的面條，再通過煮面機(jī)進(jìn)行煮熟，就成為了熟米線。整個加工過程在電控系統(tǒng)的控制下完成，實現(xiàn)自動化生產(chǎn)。

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