全自動(dòng)米粉機(jī)的正確操作方法
發(fā)布時(shí)間：
2024-07-04
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隨著現(xiàn)在生活節(jié)奏的加快，方便食品逐漸成為小吃主流，那么米粉更是其中翹楚，傳統(tǒng)米粉生產(chǎn)機(jī)械費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且無(wú)法保證米粉的安全健康性。自動(dòng)化米粉生產(chǎn)機(jī)械，我們看看方銳全自動(dòng)米線機(jī)是怎樣加工的：
1.攪拌：將晾干的米粉倒入米粉機(jī)內(nèi)，倒入適量的清水，然后將螺旋軸和刀片安裝好，打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)。
2.調(diào)節(jié)：將轉(zhuǎn)速調(diào)到低速，開(kāi)機(jī)約1-2分鐘后進(jìn)行高速調(diào)節(jié)，使揉面塊轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)。然后將轉(zhuǎn)速調(diào)到高位，再加入適量的水，揉面塊會(huì)逐漸膨脹變大。
3.揉面：揉面時(shí)要抽出來(lái)幾次，直到揉出面團(tuán)的質(zhì)感韌性好，不粘手，不易變形。
4.壓面：面團(tuán)揉好后，用切面刀將其切成均勻的小面團(tuán)，并用手將其壓扁，方便進(jìn)入壓面機(jī)。
5.制作：將壓面塊放入米粉機(jī)內(nèi)，調(diào)整好壓面輪，按下制作按鈕，待米粉出來(lái)時(shí)，用手扶住米粉上方的支架，將米粉拉出來(lái)進(jìn)行晾干，晾干后即可食用。
全自動(dòng)米粉機(jī)
方銳米粉機(jī)設(shè)備也稱為全自動(dòng)米粉生產(chǎn)線，改變了傳統(tǒng)作坊式、半機(jī)械生產(chǎn)米粉的模式，免除了很多的繁瑣制作工序，在我國(guó)米粉生產(chǎn)歷史上取得跨越性的技術(shù)革新。
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