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全自動米線設備通過“原料倉→清洗→磨漿→熟化→擠出→干燥→包裝”全流程模塊聯(lián)動,配合自動上料、自動補料系統(tǒng),可實現(xiàn)24小時連續(xù)運行。
通過PLC系統(tǒng)預設并鎖定磨漿濃度、熟化溫度、擠出壓力等關鍵參數(shù),每批次米線的細度、筋度、耐煮性誤差控制在±3以內,解決傳統(tǒng)生產(chǎn)中“同一批次口感差異大”的問題。