自熟米線機(jī)的好壞取決與以下三點(diǎn)：

　　對(duì)自熟米線機(jī)的好壞的判定主要從性能、產(chǎn)量、生產(chǎn)工藝三個(gè)方面判斷。

　　米線機(jī)的性能也可以說(shuō)是米線機(jī)的質(zhì)量，但是性能涵括的標(biāo)準(zhǔn)比質(zhì)量也多。一臺(tái)性能好的涼皮機(jī)應(yīng)該具備結(jié)構(gòu)合理、每個(gè)焊接縫都要嚴(yán)密牢靠，米線機(jī)的每個(gè)生產(chǎn)部位結(jié)合都要平穩(wěn)、順暢，生產(chǎn)米線機(jī)的材料要符合國(guó)家食品機(jī)械規(guī)定使用材料的要求，米線機(jī)運(yùn)行時(shí)，每個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)零件都要圓滑，不能出現(xiàn)阻滯現(xiàn)象。米線機(jī)的性能決定著米線機(jī)的使用壽命，也是米線機(jī)長(zhǎng)久為客戶帶去利潤(rùn)的關(guān)鍵。

　　米線機(jī)的產(chǎn)量，也是用戶最關(guān)心的問(wèn)題，用戶購(gòu)買米線機(jī)回家就是為了節(jié)省成本，提高產(chǎn)量的，如果自熟米線機(jī)的時(shí)產(chǎn)量和手工生產(chǎn)米線的時(shí)產(chǎn)量相差無(wú)幾的話，那么誰(shuí)還去購(gòu)買米線機(jī)呢，產(chǎn)量就是財(cái)富，產(chǎn)量越高利潤(rùn)越大，所以產(chǎn)量也是衡量一臺(tái)米線機(jī)時(shí)候優(yōu)秀的重要標(biāo)準(zhǔn)，

　　自熟米線機(jī)的生產(chǎn)工藝，相比較米線機(jī)的性能和產(chǎn)量，米線機(jī)的生產(chǎn)工藝才是衡量米線機(jī)好壞的重中之重，如果一臺(tái)米線機(jī)沒(méi)有先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，那么它就是一臺(tái)垃圾，米線機(jī)的生產(chǎn)工藝反映了這臺(tái)米線機(jī)的技術(shù)含量和先進(jìn)性，一臺(tái)技術(shù)含量低、生產(chǎn)工藝落后的米線機(jī)的產(chǎn)量和性能也不會(huì)很好，因?yàn)樗呀?jīng)被市場(chǎng)所淘汰，只有生產(chǎn)工藝先進(jìn)的米線機(jī)才能更快更長(zhǎng)久的為用戶生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的米線。