冬季是米線銷售的高峰期，也是米線機(jī)長(zhǎng)時(shí)間工作的季節(jié)，所以米線機(jī)在冬季的保養(yǎng)比夏季的保養(yǎng)更加重要，否則就會(huì)嚴(yán)重?fù)p傷米線機(jī)，這樣就得不償失了。

　　冬季米線機(jī)的保養(yǎng)注意事項(xiàng)：

　　一、在米線機(jī)開(kāi)機(jī)生產(chǎn)米線以前一定要先預(yù)熱米線機(jī)，否則冬季米線機(jī)溫度上升慢，生產(chǎn)出來(lái)的米線就會(huì)夾生，易斷，造成原料浪費(fèi)。

　　二、冬季米線機(jī)生產(chǎn)米線時(shí)，原料一定要經(jīng)過(guò)溫水浸泡，如果是用米粉生產(chǎn)米線，那在攪拌米粉的時(shí)候也要使用溫水，這樣生產(chǎn)出來(lái)的米線口感才會(huì)更好。

　　三、冬季米線機(jī)在生產(chǎn)結(jié)束后，要用溫水對(duì)米線機(jī)進(jìn)行清洗，并干燥，如果不干燥殘留的水就很凝結(jié)在米線機(jī)上，形成冰渣，影響米線機(jī)的下次使用。

　　四、冬季米線機(jī)在剛?cè)攵瑫r(shí)就要更換防凍潤(rùn)滑油，防凍潤(rùn)滑油比較粘稠，在冬季不容易上凍，其他季節(jié)使用的潤(rùn)滑油耐寒性差，一旦上凍，就會(huì)影響米線機(jī)的使用，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)損壞米線機(jī)。

　　五、冬季米線機(jī)的生產(chǎn)環(huán)境溫度一定要保持在10度以上，這樣不僅是為了保護(hù)米線機(jī)，更是為了保護(hù)米線機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的米線，避免溫度差異太大，影響米線的質(zhì)量和口感。

　　鞏義市方銳機(jī)械廠提醒米線機(jī)的使用者，不同的季節(jié)，米線機(jī)的保養(yǎng)方法也會(huì)有所差別，請(qǐng)根據(jù)不同季節(jié)的不同特點(diǎn)為米線機(jī)定制合理的保養(yǎng)方法，這樣可以最大程度的保護(hù)米線機(jī)并延長(zhǎng)米線機(jī)的使用壽命。