想要熟練的操作米線機(jī)，快速的完成米線的生產(chǎn)任務(wù)，那么你就要對(duì)米線機(jī)有一定程度的了解，下面方銳小編告訴大家操作米線機(jī)時(shí)必須了解的米線機(jī)常識(shí)有哪些？

　　1、整個(gè)米線機(jī)生產(chǎn)線由幾部分組合而成，分別有哪些？

　　答：米線機(jī)生產(chǎn)線由大米粉碎機(jī)、米粉攪拌機(jī)、米線機(jī)三個(gè)部分組成，米線機(jī)又由機(jī)架、電機(jī)、自動(dòng)下料機(jī)、輸送倉(cāng)、加工成型倉(cāng)、模具、風(fēng)冷系統(tǒng)組成。

　　2、米線機(jī)有哪些用途？

　　答：米線機(jī)不僅可以用來(lái)生產(chǎn)米線，還能用來(lái)生產(chǎn)米粉、粉絲、冷面、擔(dān)擔(dān)面、熱干面、各種淀粉粉條等。

　　3、在開(kāi)啟米線機(jī)以前我們要做哪些準(zhǔn)備工作？

　　答：在準(zhǔn)備生產(chǎn)米線以前，我們首先要做好個(gè)人衛(wèi)生的處理工作，然后按照要求穿戴工作服，佩戴帽子、口罩、手套等防護(hù)措施，然后要做的就是準(zhǔn)備米線的生產(chǎn)原料，將原料進(jìn)行篩選、清洗、磨粉，最后將磨好的米粉倒入米線攪拌機(jī)內(nèi)加入適量的水混合均勻，在米粉和水混合的這個(gè)過(guò)程中，我們要檢查米線機(jī)的生產(chǎn)狀態(tài)是否良好，一切準(zhǔn)備就緒就可以開(kāi)始生產(chǎn)米線了。

　　4、米線機(jī)生產(chǎn)結(jié)束以后我們要做哪些工作？

　　答：在米線機(jī)生產(chǎn)結(jié)束以后，我們要對(duì)米線生產(chǎn)線的所有設(shè)備進(jìn)行清洗和整理，然后將生產(chǎn)輔助工具都放回固定的位置后，對(duì)米線機(jī)的生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行打掃。在這里我們要說(shuō)的就是米線機(jī)的生產(chǎn)模具在生產(chǎn)結(jié)束后要拆卸下來(lái)放在水中浸泡，方便以后清洗使用。