市面上出現(xiàn)有鮮米粉、濕米粉、熟米粉、干米粉等品種，其制作工藝也不同，米線機器方面也各異。

　　方銳自熟新型米線機的特點：

　　1、生產(chǎn)工藝先進：采用生物變性新工藝，原料經(jīng)擠壓聚合而成，出機即熟，一次成型。

　　2、安全衛(wèi)生：全封閉生產(chǎn)，性能穩(wěn)定，生產(chǎn)過程無污染，安全衛(wèi)生。

　　3、自動化程度高：儀表監(jiān)控，操作簡單，1~2人即可生產(chǎn)，螺旋推進，自動成熟，自動成型。

　　4、一機多用：適用于以大米或面粉為原料，生產(chǎn)優(yōu)質米粉、米線、面條或朝鮮冷面，以及以紅薯、土豆、玉米、大豆、綠豆、豌豆、蕎麥、高粱等制成的淀粉為原料，生產(chǎn)各種高品質的粉絲、粉條、雜糧面條。而且每種食品厚薄、粗細等規(guī)格可根據(jù)需要任意調整，真正做到一機多用。

　　5、效率高：生產(chǎn)快，出產(chǎn)量高，型號多，投資規(guī)模可大可小，適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。

　　5、所產(chǎn)多種面食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋。

　　自熟新型米線機，裝有自動溫控裝置，整個生產(chǎn)過程中設備均在恒溫狀態(tài)下運行，生產(chǎn)時大米無需粉碎磨面，只要將大米浸泡洗凈入機即可生產(chǎn)，自動化程度高，操作簡單，自動加料、一次自熟成型。加工食品外表光滑，厚薄、粗細均勻可調，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。

　　方銳機械生產(chǎn)的自熟新型米線機，其可廣泛適用于食品加工廠、餐飲服務業(yè)、大中型食堂、城鄉(xiāng)專業(yè)戶、個人創(chuàng)業(yè)投資者等使用，是國內技術領先的米線機、米粉機設備。